ハンバーガーチェーンのロッテリア、北米1号店をアナハイムに展開へ

ハンバーガーチェーンのロッテリア、北米1号店をアナハイムに展開へ

韓国のロッテGRS(本社:韓国ソウル)は5月、ハンバーガーチェーンのロッテリアの北米初の店舗建設を開始した。第1号店はディズニーランドや野球のエンジェルス・スタジアムが所在し、観光客が多く訪れることで知られるカリフォルニア州アナハイム市北部フラトンのショッピングモールの一角にオープンする予定だ。開業日はまだ発表されていない。

引用元 JETRO:ビジネス短信

コネ姉さん:
ロッテリアが北米初出店、ついに来たわね!場所はカリフォルニア州アナハイムのフラトン、観光地に近くて初進出には理想的な立地だと思うわ。

セカくん:
おぉー!ブルコギバーガーとかビビンライスバーガーって、めっちゃユニークっすね!アメリカの人にもウケそうっす!

ボス:
ふむ…だがアメリカはバーガーの本場だぞ?マクドナルドやイン&アウトもある中で、本当に勝てるのか?

コネ姉さん:
そこが差別化ポイントなの。韓国式の味とAI調理ロボットの導入で、品質と効率両方をアピールしてるのよ。

セカくん:
「アルファグリル」っていうAIロボ、1時間に200枚のパテを焼けるって、これめっちゃ生産性高いっすよね!

コネ姉さん:
ええ、米国の飲食業界では人手不足が深刻だから、こういう効率化は大きなアピールになるわね。労働コストの削減にも直結するわ。

ボス:
なるほど、味だけでなく運営面でもアメリカに適応してるということか。だが、フランチャイズではなく直営なのが意外だな。

コネ姉さん:
今回は北米市場を戦略的に見てるからこそ、マスターフランチャイズじゃなくて直営進出を選んだんだと思うわ。ブランド統制もしやすいしね。

セカくん:
NRAショーにも出展してたってことは、米国の外食業界全体に向けて本気で仕掛けてるんすね!

ボス:
だが、韓国メニューが本当にアメリカ人の口に合うかは分からんぞ。ブルコギってどうなんだ?

コネ姉さん:
実はブルコギはアメリカでも「K-Food」として人気が出てきてるの。ロッテリアはその流れを活かしてるのよ。

セカくん:
ってことは、これは単なる出店じゃなくて、韓国ブランドとしてのプレゼンス強化にもつながるってことっすね!

コネ姉さん:
その通り。食文化を軸にした“ソフトパワー戦略”の一環でもあるの。ロッテGRSにとってはブランドの再構築にもつながるわね。

ボス:
ふむ…アジア圏から北米へ。次の一手としては確かに挑戦しがいがある場所かもしれん。今後が楽しみだな。

セカイコネクトアカデミーオンライン

記事を”読む”

ジェトロ、サン・セバスチャンで北海道産食材をPR

ジェトロ、サン・セバスチャンで北海道産食材をPR

ジェトロは10月21日と22日、レストラン格付け誌「ミシュランガイド」で星を獲得したレストランが数多く集まる世界屈指の美食都市、スペインのサン・セバスチャンにおいて、HAZI財団(バスク州政府付属の農水産・食文化振興機関 […]

韓米首脳会談が開催、安全保障や関税交渉が進展

韓米首脳会談が開催、安全保障や関税交渉が進展

韓国の李在明(イ・ジェミョン)大統領は、APEC週間を迎え、国賓として訪韓中の米国のドナルド・トランプ大統領と2回目となる韓米首脳会談を行った。李大統領は韓国南部の慶州市の慶州博物館でトランプ大統領を迎え、会談に先立って […]