米ヒューストンの韓国系スーパーマーケットで和牛プロモーションイベントを開催
ジェトロは2月8日、米国テキサス州ヒューストンにある韓国系スーパーマーケットHマートで、米国の農林水産物・食品輸出支援プラットフォーム事業の一環として「テイスト・ジャパン・イン・テキサス」を開催した。
このイベントは、日本食文化が急速に広がりつつあるテキサス州各都市で、日本産の和牛やブリ、菓子類などを使った料理を来場者に提供するなど、日本食の周知・浸透や需要の掘り起こしを目的としている。
引用元 JETRO:ビジネス短信


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コネ姉さん:テキサスで日本食品PRイベント開催ですわよ。Hマート活用が特徴ですね。
セカくん:すごい!これってどういうこと?和牛やブリを現地で直接訴求っすか?
ボス:韓国系スーパーで日本食品とは面白いな。
コネ姉さん:アジア食品需要が高い州ですね。テキサス市場は成長中ですわよ。
セカくん:97店舗展開は販路拡大チャンスっす!
ボス:だが価格競争は厳しいだろうな。
コネ姉さん:試食提供で品質差別化ですね。日本産ブランド力訴求ですわよ。
セカくん:ダラスやオースティンも拠点!都市分散型戦略っすね!
ボス:米国南部は人口増加地域だな。
コネ姉さん:その通りですね。成長州での需要掘り起こしが鍵ですわよ。
セカくん:和牛や菓子は高付加価値戦略っす!
ボス:継続的な棚確保が課題だな。
コネ姉さん:テキサスでの日本食普及は大きな商機ですね。現地小売連携が成功要因ですわよ。