日本酒のペアリングイベント、ムンバイで開催

日本酒のペアリングイベント、ムンバイで開催

日本産酒類の輸出拡大を目的とした日本酒テイスティングイベントが、インド西部ムンバイ市内の日本料理店で2月11日に開催された。同イベントは、日本の国税庁が主催し、インドで日本酒の普及に取り組むサケ・マム・インディア(Sake Mom India)が運営を担ったもので、ベンガルール、ニューデリーに続く第3弾として実施された。

引用元 JETRO:ビジネス短信

コネ姉さん:インド・ムンバイで日本酒テイスティング開催ですわよ。日本産酒類の輸出拡大が狙いですね。

セカくん:すごい!インド市場って伸びてるんすか?これってどういうこと?

ボス:ふむ…インドで日本酒とは意外だな。本当に需要があるのかだな。

コネ姉さん:中間層拡大で高級酒市場が成長中ですね。日本酒はプレミアム戦略に合いますわよ。

セカくん:和食以外のフュージョン料理と合わせたのが面白いっすね!

ボス:カレーにも合うのか?味の相性が気になるかもしれん。

コネ姉さん:香りや甘辛の幅が広いですね。多国籍料理と好相性でペアリング提案が鍵ですわよ。

セカくん:ホテルや輸入業者参加はBtoB強化っすね!販路拡大チャンスですよね!

ボス:だが酒税や規制は厳しいのではないかというわけだ。

コネ姉さん:そこが課題ですね。現地パートナー連携とブランド教育が重要ですわよ。

セカくん:体験型プロモーションは海外マーケティングに効果的っす!

ボス:継続開催できれば市場に根付くかもしれんな。

コネ姉さん:日本酒輸出とインド市場開拓は成長戦略の柱ですね。新興国需要が追い風ですわよ。

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