日本の農林水産省は2月3日、財務省貿易統計に基づく2025年の農林水産物・食品の輸出実績を発表した。輸出額は前年比12.8%増の1兆7,005億円(少額貨物輸出額1,031億円を含む)となり、13年連続で過去最高を更新した。


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セカくん
わっ、日本の農林水産物・食品の輸出、2025年も過去最高更新っすか!1.7兆円超えってめちゃくちゃ大きいっすね!
コネ姉さん
ええ、前年比で12.8%増と大幅に伸びましたわね。13年連続の記録更新で、日本食の国際的な人気が定着してきている証ですわ。
ボス
ふむ…米国が1位ってのは分かるが、中国も規制ある中で増えてるんだな。ホタテとかまだ厳しいんじゃないのか?
コネ姉さん
確かに中国は一部水産物に規制が残っていますけど、前年比7%増、1,799億円と堅調ですわ。代替ルートや需要の強さが輸出を支えていますの。
セカくん
緑茶が98%増ってすごすぎっす!抹茶スイーツやラテとか、世界で流行ってるのが効いてるんすか?
コネ姉さん
その通りですわ。抹茶の粉末茶が欧米や東南アジアで需要拡大していて、まさに“日本の味”がグローバル化していますの。
ボス
ブリも伸びてるが、これはタイミングの問題か?出荷が遅れたってのが逆に追い風になったのかね。
コネ姉さん
ええ、成長の遅れで出荷時期が後ろにずれた結果、脂の乗った大型サイズが好まれて単価が上がったのですわ。高付加価値戦略が奏功した例ですわね。
セカくん
韓国向けも20%増って、ビールとかが好調なんすね。観光客の日本での体験が輸出にもつながってる感じっす!
コネ姉さん
そうですわ。インバウンドの影響は大きく、日本食の“本場体験”が輸出品の認知度や信頼性を高めていますのよ。
ボス
つまり、観光と輸出がリンクしてるってことか。なるほどな…これは戦略的に見ても面白いな。
コネ姉さん
おっしゃる通り、農水省も新規商流の開拓や、既存ルートでの取扱量増加など、戦略的な輸出拡大を進めていますの。
セカくん
この調子なら、2026年も記録更新ありそうっすね!輸出重点品目、もっと攻めた展開に期待っす!
コネ姉さん
ええ、今後も加工食品や健康志向の商品を中心に、さらなる伸びが期待されますわ。マーケットごとの戦略がカギですのよ。
ボス
ふむ…日本の味が世界に広がっていくのは誇らしい話だな。だが、品質と供給のバランスも忘れずに、というわけだな。