ジェトロは3月10日、在ボリビア日本大使館の後援を受け、「日本産食材サポーター店認定制度PRセミナー」をハイブリッド形式で初開催した。ボリビアを含む南米地域で日本食に関心を寄せる輸入業者、レストラン・小売店関係者など約20人が参加した。

米国商務省産業安全保障局(BIS)は3月10日、1962年通商拡大法232条に基づき、銅と木材・製材の輸入が米国の国家安全保障に及ぼす影響を判断するための調査を開始した。3月13日付の官報でそれぞれ正式に公示した(銅/木 […]
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ジェトロは、ペルー味の素(AJINOMOTO DEL PERÚ S.A.)の上杉高志取締役に、景況感や現地でのビジネス課題などについてヒアリングを実施した。 引用元 JETRO:ビジネス短信 コネ姉さん:ペルーの味の素、 […]
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コネ姉さん:ボリビアで初めて「日本産食材サポーター店認定制度」のPRセミナーが開催されたのね!抹茶や日本酒の人気が高まってるなんて、日本の食品業界にとってチャンスだわ。
セカくん:わくわくするっすね!でも、ボリビアってそんなに日本食ブームなんすか?
コネ姉さん:そうよ!寿司やラーメンはもちろん、最近は餅などの和菓子も人気が出てきてるの。和食ブームは世界的な流れね。
ボス:ふむ…しかし、輸入環境が厳しいのは気になるな。ボリビアの外貨規制ってどんな影響があるんだ?
コネ姉さん:簡単に言うと、輸入に必要な外貨が手に入りにくくなるの。だから、せっかく日本産食品に関心があっても、仕入れが難しいという問題があるわ。
セカくん:なるほどっす…。それに、日本産じゃない「抹茶」が市場に出回ってるってのも問題っすね。品質が悪いと日本のイメージにも影響しそう…。
コネ姉さん:その通り。だからこそ、本物の日本産食材を広めるために「日本産食材サポーター店」の認定が重要なのよ。信頼できる店舗で品質の高い商品を販売すれば、ブランド価値を守れるわ。
ボス:ふむ…ヒカリ・ボリビアやヒビノ・トレーディングが第1号認定店になったってことは、これから日本食の流通拡大の拠点になるかもしれんな。
セカくん:セミナー参加者も「日本酒を輸入したい」って言ってたし、今後さらに広がりそうっすね!
コネ姉さん:ええ、日本酒は和食ブームと相性がいいから、輸出拡大の可能性が高いわ。ただし、現地の嗜好に合わせたマーケティングが必要ね。
ボス:そうか…単に輸出するだけじゃなく、どう売るかがカギってわけだな。
セカくん:あと、大阪・関西万博の説明もされたみたいっすね!ボリビアを含む中南米の国々もパビリオンを出すなら、日本とのつながりがもっと深まりそうっすね!
コネ姉さん:そうね。万博を通じて、日本食や日本文化への関心がさらに高まる可能性があるわ。これは日本企業にとっても大きなチャンスね!