ジェトロは12月8~9日にインドの首都ニューデリーで、日本産食品サンプルショールーム(SSR)事業の一環として、日本産食品の試食イベントを実施した。

タイ運輸省陸運局(DLT)のデータを基にジェトロが集計したところ、2026年2月のバッテリー式電気自動車(BEV)の新規登録台数は22.1%減の5,744台だった。内訳は、乗用車が6.9%減の4,805台、二輪車が59. […]
徳島で70年以上にわたりツキ板化粧合板を手掛けてきた森工芸。3代にわたり磨かれたツキ板(紙のように薄くスライスした木材)貼り技術は、木象嵌(もくぞうがん)を用いた一点物の工芸作品へと発展し、国内家具メーカーのみならず海外 […]
アラブ首長国連邦(UAE)の国営エミレーツ通信(WAM)は3月16日、アブダビ首長国のシャー・ガス田で、ドローン攻撃を受けたことによる火災が発生したと報じた。 引用元 JETRO:ビジネス短信 コネ姉さん: UAEのガス […]
Copyright © セカイコネクト
コネ姉さん:
今回のテーマは、ジェトロがインドで開催した日本産食品の試食イベントね。ニューデリーでのこのイベントは、日本産食品の魅力を現地で伝える素晴らしい取り組みだわ。
セカくん:
すごいっすね!そうめんや抹茶が使われたメニューって、インドでどう受け入れられるんすかね?現地の人たち、どんな反応だったんすか?
コネ姉さん:
とても好評だったみたいよ!インド人シェフが現地の味覚に合わせてアレンジしたメニューが提供されたから、日本の食材の可能性が広がったの。特にすき焼きのたれを使ったスイートポテトなんて、独創的よね。
ボス:
ふむ…日本の食品がインドでどれほど受け入れられるかは興味深いな。しかし、こうしたイベントはどういった目的で行われているんだ?
コネ姉さん:
目的は日本産食品の認知度向上と輸出拡大ね。試食イベントを通じて、現地のバイヤーや消費者に日本の高品質な食品を体験してもらい、販路拡大につなげるのよ。
セカくん:
確かに!直接食べてもらうと、商品の良さが伝わりやすいっすよね。でも、現地の市場ってどれくらいのポテンシャルがあるんすか?
コネ姉さん:
インドは人口が多くて、中間層の拡大が続いているから、プレミアム食品の市場が成長しているの。日本産食品の輸出先としても大きなポテンシャルがあるわ。
ボス:
しかし、インドの市場は競争も激しそうだな。他国からの食品も多く輸入されているだろう?
コネ姉さん:
その通りね。だからこそ、日本独自の高品質やユニークな食品を強みに、差別化を図ることが重要なのよ。抹茶やさけフレークといった食材はその好例ね。
セカくん:
そういえば、イベントではライブキッチンもあったって聞いたっすけど、これってどういう狙いがあるんすか?
コネ姉さん:
ライブキッチンは、調理プロセスを見せることで、食品の使い方やアレンジを具体的に伝える狙いがあるの。目の前で作られる料理は、消費者の関心を引きやすいわ。
ボス:
ふむ…こうした取り組みが成功すれば、日本産食品のブランド力がインドでも高まるというわけだな。
セカくん:
これからどんな食材が注目されるのか楽しみっすね!インド向けにもっと新しいメニューが生まれると面白そうっす。
コネ姉さん:
そうね。現地の食文化に合わせたアプローチを続けることで、日本産食品がさらに広がっていくことを期待したいわ。