フランス・パリで10月19~23日、欧州最大級の総合食品見本市「SIAL Paris 2024」が開催された。ジェトロは総合食品ホールと飲料ホールにジャパンパビリオンを設置し、計81社・団体の出展を運営した。出展者は冷凍ハマチやウナギなどの水産品、和牛、コメ、うどん、わさび、しょうゆ、みそなどの日本産食品や、梅酒、日本酒、茶などを出品した。

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コネ姉さん:パリで開催された「SIAL Paris 2024」は欧州最大級の食品見本市で、日本からは81社・団体がジャパンパビリオンに出展したの。冷凍ハマチ、ウナギ、和牛、日本酒など多彩な日本産食品が紹介されたわ。
セカくん:すごいっすね!日本の食品が欧州で注目されるなんてわくわくするっす!どんな反応があったんすか?
コネ姉さん:参加者からは、日本の高品質な食品や飲料に対して非常に好意的な反応が多かったわ。特に和牛や日本酒は、欧州市場でも人気が高いのよ。
ボス:ふむ…しかし、こうした見本市への出展はどの程度ビジネスに結びつくのだ?具体的な成果が気になるな。
コネ姉さん:見本市では、商談の場が多く設けられていて、直接ビジネスの契約につながるケースもあるの。欧州の食品業界関係者に日本の食品を広める重要な機会なのよ。
セカくん:日本酒とか梅酒も出展されたってことは、飲料分野にも力を入れてるんすか?欧州での需要ってどうなんすかね?
コネ姉さん:その通りよ!日本酒や梅酒は、現地の食文化に合わせた提案が進んでいるわ。フランスではワイン文化が強いけど、日本酒もその多様性が評価されているの。
ボス:日本産食品を欧州に広めるには、どのような課題があるのだ?規制や文化の違いがあるだろう。
コネ姉さん:そうね。食品輸出に関する規制や物流コストが課題になるわ。でも、日本の食品は健康志向や品質の高さで注目されていて、現地のニーズに合った商品展開が鍵になるの。
セカくん:冷凍ハマチやうどんとかも面白いっすね!こういう具体的な商品がどれくらい欧州で受け入れられるか気になるっす!
コネ姉さん:冷凍ハマチやうどんも日本らしい商品で、レストランやスーパーに展開する可能性があるわね。特に、ヘルシーで高品質なイメージが欧州の消費者には響きやすいの。
ボス:なるほど…。日本の食品が海外でどれだけ広まるかは、見本市のような機会をどう活かすかにかかっているのだな。
コネ姉さん:
その通りね!こうした出展を通じて、日本の食文化を広め、ビジネスの機会を増やしていくことが期待されるわ。次回の展開にも注目ね!