ジェトロ主催の水産品・水産加工品商談会が12月4日、神戸市メリケンパークオリエンタルホテルで開催された。商談会にはタイ、ベトナム、マレーシア、韓国から招聘(しょうへい)したバイヤー7社と、兵庫県、大阪府、岡山県、和歌山県から集まった水産関連事業者ら47社が参加。事業者たちはホタテやカキ、カニ、ブリ、ウナギなどの商材を持ち寄り、活発な商談を行った。

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コネ姉さん: 神戸で開催された水産品・水産加工品の商談会、地域の水産業者にとって大きなチャンスね!特にタイやベトナムなど、アジアの市場に向けた販路拡大が期待されるわ。
セカくん: すごいっすね!でも、こういう商談会って具体的にどんな成果があるんすか?
コネ姉さん: 商談会ではバイヤーと直接交渉できるから、新規取引の契約に繋がることが多いの。それに、海外の市場ニーズを直接知る機会でもあるわ。
ボス: ふむ…でも、アジアのバイヤーはどんな商品を求めているんだ?日本の水産品ってどれほど魅力があるんだろう?
コネ姉さん: 日本のホタテやカキ、ウナギは品質の高さで知られているわ。特にタイやベトナムでは、高級食材として人気があるの。安心・安全なイメージも強みね。
セカくん: そうなんすね!それにしても47社も参加してるって、多くの競争があるっすよね?
コネ姉さん: そうね。でも、地域ごとに特産品が違うから、競争だけでなく相互補完もできるのよ。例えば、岡山のカキと和歌山のブリではターゲット市場が少し異なるの。
ボス: ふむ…輸出には品質だけでなく物流も大事じゃないのか?新鮮さが保てるのかが気になるな。
コネ姉さん: 良い指摘ね!最近は冷凍技術やチルド物流が進化していて、新鮮なまま届けることが可能になっているわ。これが日本産の競争力の一因よ。
セカくん: それじゃ、こういう商談会は海外市場への足掛かりってことっすね!参加してる事業者にとっては大きなチャンスなんすね。
コネ姉さん: その通り!特に、こうした商談会を通じて、地元産業の活性化や海外からの需要の喚起が期待できるわ。
ボス: なるほどな。日本の水産品が世界で評価されるよう、こういった取り組みがもっと増えると良いというわけだ。
コネ姉さん: そうね!これからの展開が楽しみだわ。地方から世界へ、日本の水産品がもっと広がることを願いたいわね。