ジェトロは2025年11月14日から23日まで、カンボジア・プノンペン市内の3店舗のイオンモールで、日本食フェアを開催した。同フェアは、カンボジアにおける日本食文化の認知拡大を目的としたもの。


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コネ姉さん:
カンボジア・プノンペンでの日本食フェア、今回は「家族みんなで楽しむ日本食文化」がテーマだったのね。販売数も前年より約7割増と、かなり成功してるわ。
セカくん:
えっ、7割増!?すごいっす!即食系の商品が人気って、やっぱ現地でも手軽さが求められてるってことっすよね?
ボス:
ふむ…日本の食べ物がそんなに売れるとはな。カンボジアの人たち、健康にも関心が高いってことか。
コネ姉さん:
そうね。梅酒のような甘いお酒も好評だったみたい。健康志向と“おいしさ”が両立してるところが日本食の強みですわね。
セカくん:
デザートチーズとかふりかけも人気って聞くと、日本の「家庭の味」がそのまま受け入れられてる感じっすね!
ボス:
だが、食べ物だけじゃなくて、日本旅行とか病院の講演まであったんだな。なんでそこまで広げたんだ?
コネ姉さん:
これは「食」を入り口にして、観光や医療、ライフスタイル全体に日本の価値を広げる試みなの。JNTOや航空会社も協力して、日本に“来てもらう”導線も設計されてるのよ。
セカくん:
なるほど〜!フード体験からトラベル体験までつなげてるっすね!これ、インバウンド戦略としても効果大じゃないっすか?
ボス:
ふむ…子どもが日本食を食べ始めて家族全体が健康に関心を持ち出すって話、ちょっと心が動かされたぞ。
コネ姉さん:
アニメの影響もあって、日本に親しみを持ってもらえてるのも大きいわね。文化の複合効果ってやつですわ。
セカくん:
こういう現地のフェアでブランド認知を育てて、そこから事業チャンスにつなげるって、ビジネスとして理想っすよね!
コネ姉さん:
ええ、今回のキーワードは「日本食」「健康志向」「即食商品」「インバウンド戦略」「カンボジア市場」ね。今後も注目したい展開ですわ。
ボス:
ふむ…食いしん坊のワシでも、日本食の輸出が未来を作ってるって話には納得だな。行ってみたくなったかもしれん。