居酒屋「酔っ手羽」、海外1号店をフィリピンにオープン

居酒屋「酔っ手羽」、海外1号店をフィリピンにオープン

外食事業を手掛けるS.H.N(本社:東京都)は8月1日、フィリピンのマニラ首都圏マカティ市に大衆居酒屋「居酒屋革命 酔っ手羽」の海外1号店をグランドオープンした。同社は2008年に東京で「酔っ手羽」ブランドを創業し、首都圏を中心に現在26店舗展開している。

引用元 JETRO:ビジネス短信

セカくん: 「酔っ手羽」がマニラにオープンっすか!日本の居酒屋文化が海外進出って、めっちゃわくわくするっす!

コネ姉さん: そうね。S.H.Nは現地法人を100%出資で設立し、本気の海外1号店としてスタートしたわ。規制緩和の追い風も活用ですわよ。

ボス: ふむ…フィリピンで居酒屋って需要あるのか?現地の人は酒と食事を別で楽しむ文化なんだろう?

コネ姉さん: ええ、今のところ日本人客が中心ね。でも手羽先や牛丼はローカルにも好評。シェイクなど甘い飲み物も人気だそうですわ。

セカくん: QRコード注文とか、現地に合わせたデジタル対応もしてるっすね!Facebook予約が主流ってのもフィリピンらしい!

コネ姉さん: そうね。ローカライズと日本らしさの両立がポイント。刺し身はサバやハマチも人気みたいですわよ。

ボス: ふむ…手羽先と日本酒のセットを売り出す案、うまくいけば日本式の“飲みニケーション”文化が広がるかもしれんな。

セカくん: オープン2週間で行列って、スタートダッシュ成功っすよね!これって他国展開の足がかりになるっすか?

コネ姉さん: ええ、成功モデルとして東南アジアへの横展開も視野に入れられるわね。規制緩和も進んでるしチャンスですわよ。

ボス: ふむ…ただ、現地文化とのすり合わせは今後も必要だな。予約方法の統一とか、運営面の課題も見逃せんというわけだ。

セカくん: SEOは酔っ手羽 海外進出、マニラ 居酒屋、フィリピン日本食、外食業 海外展開、現地法人設立、ローカライズ戦略っす!

コネ姉さん: 日本の外食が現地のニーズと融合し始めた好例ね。居酒屋文化を海外でどう育てるかが今後の鍵ですわよ。

セカイコネクトアカデミーオンライン

記事を”読む”

特定農薬残留物を含む食品の輸入および販売を停止

特定農薬残留物を含む食品の輸入および販売を停止

フランス政府は、フランス独自の措置として、EUで禁止されている5つの農薬残留物を含む特定の食品の輸入および販売を1月8日から全面的に停止した。2026年1月6日付のアレテ(省令)(フランス語)により規定した。政府は、本措 […]

UAEがフィリピンおよびナイジェリアとCEPA署名

UAEがフィリピンおよびナイジェリアとCEPA署名

アラブ首長国連邦(UAE)は1月13日、フィリピンとナイジェリアそれぞれとの間で包括的経済連携協定(CEPA)に署名した。1月11~15日にかけてUAEのアブダビで開催した「アブダビ・サステナビリティー・ウィーク(ADS […]