ジェトロは6月21日に、中国の高級スーパーマーケット「Ole’」深業上城店のオープンキッチンにおいて、日本調味料の使い方を紹介するクッキング体験教室を開催した。同イベントは日本調味料を現地の家庭料理に取り入れてもらうことを目的に、Ole’と連携して実施されたもので、参加者はOle’のV2、V3級に該当する上位会員の8組。

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コネ姉さん: ジェトロが中国・深センの高級スーパー「Ole’」で、日本の調味料を紹介するクッキング体験会を開催しましたのよ。これは販促としてもとても戦略的ですわね。
セカくん: すごいっす!ごまドレッシングとか焼肉のたれって、中国でも受け入れられてるんすね?参加者の反応はどうだったんすか?
ボス: ふむ…試食して体験するのはいいが、本当に家庭で使うようになるのかね?単なるイベントで終わらなきゃいいが…
コネ姉さん: その点も考慮されてますの。アンケートで「今後購入したい」と答えた調味料はドレッシングと焼肉のたれで、具体的な購買意欲も確認されたんですのよ。
セカくん: それって、ちゃんと市場調査も兼ねてるってことっすよね?実演→体験→アンケートって流れ、よく考えられてるっす!
ボス: まあ、ごまドレッシングが人気ってのはわかるな。クセが少なくて使いやすいし。柚子のめんつゆってのは珍しいな。
コネ姉さん: 柚子の風味は中国市場でも注目されていて、特に中高所得層にはヘルシー志向との相性が良いのですわ。
セカくん: そばや納豆も出てたみたいだけど、納豆ってクセ強いっすよね?大丈夫だったんすか?
コネ姉さん: 揚げ納豆という工夫で提供されたので、匂いや粘りが抑えられていて、意外と好評だったようですわ。
ボス: なるほどな…アイスまで出したってのは驚いたな。日本食=和風デザートまで紹介するとは、抜け目がないというわけか。
セカくん: 参加者に受講証明書を渡すのもいいっすよね!「特別な体験だった」って思ってもらえるし、ファン化にもつながる!
コネ姉さん: まさにその通り。これは「体験マーケティング」の典型的成功例。今後のSEOキーワードなら「日本調味料 中国販促」「ごまドレッシング 人気 海外」などが狙い目ですわ。
セカくん: さらに「クッキングイベント」「試食マーケティング」「日中食品プロモーション」も伸びそうっすね!
コネ姉さん: ええ、特に「食体験を通じたブランド浸透」は今後の海外販促の重要な柱ですわね。ジェトロの取り組みは本当に学びになりますわ。