ベトナムで飲食店向けのBtoB食材調達プラットフォームを展開するスタートアップ「KAMEREO(カメレオ)」と、日本国内で業務スーパーや食品卸・生産事業などを展開する神戸物産は11月5日、業務提携を記念した試食商談会をホーチミン市内で開催した。神戸物産はリベト商事とのライセンス契約により、ベトナムでBtoC向けの「業務スーパー」を店舗展開している。

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コネ姉さん:ベトナムで飲食店向けの食材調達プラットフォーム「KAMEREO」と、業務スーパーを展開する神戸物産が提携して、日本産食品を現地に広める取り組みを始めたの。すごく興味深いわね。
セカくん:「KAMEREO」って、ベトナムの飲食店向けのプラットフォームっすよね!日本の食品が400品目も追加されるって、どんな食品が含まれるんすか?
コネ姉さん:具体的なリストはまだだけど、業務スーパーで取り扱う食材が中心みたいね。冷凍食品や調味料、お菓子なんかが含まれている可能性が高いわ。
ボス:ふむ…ベトナム市場で日本産食品を売るというのは、どれほどの需要があるのだろうな?市場の規模や可能性が気になるところだ。
コネ姉さん:ベトナムは外食文化が根付いているから、飲食店向けのBtoBサービスは需要が大きいの。それに、日本産食品のクオリティは現地でも人気だから、競争力はあると思うわ。
セカくん:日本産食品って人気なんすね!でも、輸入食品って現地の価格とかでどうなるんすか?高くなりすぎたりしないっすか?
コネ姉さん:いい質問ね。価格競争が課題になる可能性はあるけど、神戸物産は業務用食品を扱っているから、大量輸入でコストを抑えられるはずよ。それに、「KAMEREO」のようなBtoBプラットフォームなら効率的に配送できるわ。
ボス:なるほど。BtoBプラットフォームを活用することで、コスト削減やスムーズな供給が期待できるわけだな。ベトナムの飲食店には大きなメリットがありそうだ。
セカくん:そうっすね!試食商談会もやったみたいですけど、現地の反応ってどうだったんすかね?
コネ姉さん:試食商談会は、現地の飲食店に日本産食品の魅力を伝える場だったみたいよ。実際の味を知ることで、取引の可能性が高まるのが目的ね。
ボス:ふむ…ベトナム市場での成功は、日本の他の食品企業にも影響を与えるだろうな。この事例が一つのモデルケースになるかもしれん。
コネ姉さん:その通りね!日本の食品がベトナム市場でどれだけ成功するかで、他のアジア市場への展開も視野に入るわ。今後の動向に注目したいわね!