米デンバーで水産品試食商談会を開催、米国内陸部市場と物流拠点の可能性

米デンバーで水産品試食商談会を開催、米国内陸部市場と物流拠点の可能性

ジェトロは9月16~17日、東京電力福島第1原子力発電所のALPS処理水関連の輸入規制強化を踏まえた地域依存を分散するため、米国コロラド州デンバーで、愛媛、青森、宮城、福井県産の水産品・水産加工品に関する販売促進事業を行った。

引用元 JETRO:ビジネス短信

セカくん:デンバーで水産品の試食商談会が開催されて、内陸部でもそんなイベントがあるんですね!

コネ姉さん:そうね、デンバーは内陸部だけど、実は物流のハブとして重要な役割を果たしているのよ。 特に冷凍商品は、空港のハブを利用して米国内で効率的に流通できるから今回、の商談会は米国市場の新たな可能性を探るいいチャンスです。

ボス:ふむ、内陸部で鮮魚を売ってて少し意外だったが、沿岸部が賑わっているなら、新しい市場を探索するのは理にかなっているかもしれない。

セカくん:愛媛県の企業も参加してたんですね。現地ではどんな反応だったのかな?

コネ姉さん:特に、みかんの香りが特徴の「みかんブリ」が注目を集めたので、刺し身だけでなく照り焼きのような加熱調理でも評価されますアメリカの食文化に合わせたアレンジが重要だったわね。

ボス:みかんブリは面白い。養殖技術も進んでるし、アレンジ次第では市場が広がるかも知れません。

セカくん:物流の話が出たけど、デンバーが物流拠点になる可能性もありますね。これってどういう意味ですか?

コネ姉さん:デンバーはユナイテッド航空のハブ空港があって、そこを経由して他の都市商品を効率良く配送できるの。だからデンバーに冷凍商品をストックしている動きも出てきているのよ。部での需要が増えれば、物流拠点としての価値がさらに高まりますね。

ボス:なるほど、物流が整えば鮮魚の流通もスムーズになるわけか。 アメリカでも鮮魚がもっと普及する可能性が出てくるな。

セカくん:そうなると、次はどこを目標にするのか気になりますね。内陸部って他にもチャンスがありそう。

コネ姉さん:そうね、富裕層が集まるリゾート 高級地や大都市が次の目標になるかも。 鮮魚に限らず、高品質な食材への需要は増えているから、物流インフラが整えば他の地域も探検しやすくなるわ。

ボス: 確かに富裕層は質にこだわる。 今回の商談会も、質の良い魚に裏付けられたストーリーが評価されたという話だったな。

セカくん:日本の水産業がこうして海外に広がるのはすごくわくわくっす!これからも市場をどんどん開拓して新しいほしいですね!

コネ姉さん:そうですね、内陸部市場の成長と物流拠点の日本の確立が進めば、水産品がもっとアメリカの中で親しみやすい未来が見えてくるわね。

ボス:うむ、なかなか展開だ。日本の企業も新しい挑戦をどんどん続けて欲しいものだな。

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