日本産の農林水産物・食品の対米輸出を支援する官民一体の枠組み「米国輸出支援プラットフォーム(米国PF)」は7月31日、2024年度第1回となる米国PF協議会会合を米ロサンゼルスのジャパン・ハウス LAで開催した。

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セカくん: 日本産の農林水産物・食品の対米輸出を支援する「米国輸出支援プラットフォーム(米国PF)」の会合がロサンゼルスで開催されたんですね!これってどういうこと?
コネ姉さん: そうですわ。この会合は、日本の食品メーカーや業界団体が集まり、米国市場での日本食の普及と輸出を支援するための取り組みを話し合う場です。
ボス: ふむ、具体的にどんな団体が参加したんだ?
コネ姉さん: 七味会、米国日系レストラン協会、日本食文化振興協会などの団体が参加しました。それに加えて、日系食品メーカーや商社など、合計で約60人が出席しましたわ。
セカくん: 米国での日本食の普及を支援するためにどんな取り組みをしているんですか?
コネ姉さん: 米国PFとジェトロは、アメリカでの日本食の認知度向上や市場開拓を目指しています。具体的には、日本食のプロモーションイベントや展示会の開催、現地の消費者に向けた情報発信などを行っています。
ボス: ふむ、日本食の人気が高まれば、輸出も増えるというわけだな。
セカくん: これってどういうこと?会合ではどんなことが話し合われたんですか?
コネ姉さん: 会合では、アメリカ市場での日本食品の販売戦略や、現地でのマーケティング活動、物流の改善などが議題に上がりました。また、各団体が協力して、日本食の魅力を伝えるための取り組みについても話し合われましたわ。
ボス: なるほど、具体的な行動計画が練られたというわけだな。
セカくん: これからも米国PFの活動に注目ですね!日本の美味しい食べ物がもっと広まるのが楽しみっす!
コネ姉さん: そうですわね。日本食の魅力を世界に広めるために、官民一体となって取り組むことが重要です。これからの活動が楽しみですわ。